山东人都有一个“身世之谜”
作者 | 潘舒怡
编辑 | 未生
山东人，你们有没有发现一个秘密？
为什么隔壁的河北、山西、北京兄弟身份证纷纷以“1”打头，偏偏自己却是以“3”为首？
为什么中国石油大学（华东）会在山东青岛，而山东临沂还“藏”着华东革命烈士陵园？
▲华东革命烈士陵园位于山东省临沂市
这背后究竟隐藏着什么不为人知的真相？
欢迎收看本期《走近科学——山东人的“身世之谜”》。
Part.1
山东究竟属于哪儿？
首先，让我们明确一下：山东不属于东北。至少在基本全部山东人心里，我们真的，真的，真的，不是“东北四省之一”！
▲来自山东网友的内心怒吼
那对大部分山东人来说，自己是哪里人呢？
华北啊！毫无疑问！
@知乎网友：从12岁上初中开始接触到地理，我就知道山东属于华北平原。
@知乎网友：毕竟我们处于秦岭淮河以北，冬天会通暖气，风俗习惯都这么北方化。
但事实好像并非如此。山东不但不属于华北地区，还是铁板钉钉的华东省份。对，就是江浙沪皖赣闽的那个华东。
“华东”这个概念，不是人文和自然划分，而是一个行政区划属性的词语，官方定义的华东是七省一市，即江浙沪闽皖赣鲁台（江苏、浙江、上海、福建、安徽、江西、山东、台湾）。
而行政区划意义上的“华北”仅包括北京、河北、天津、山西和内蒙古中部。
作为华东地区唯一的北方省份，山东看起来与其他几位成员格格不入，毕竟去掉山东的华东，更像是整整齐齐的一家人。
但山东人民不要慌。细究下来，山东与华东也不是毫无干系。
山东省坐落于中国版图最东方，尽管在地理课本上，山东属于华北平原，但其实仔细查考，主要位于华北平原的仅有德州和聊城两地，其他地区大都属于鲁中山区和胶东半岛，更偏向东部。
▲华北平原（又称黄淮海平原）地形图
山东属于沿海，在经济等方面，与同为沿海其他华东省市联系较多。而从交通上说，这几个地方被南北交通大动脉链接，交通也比较便利。
Part.2
山东为什么被划入华北？
这个问题就要追溯到最初各区域是如何衍生的了。
实际上在新中国成立之前，还没有“华东”的说法。1935年爆发的“华北事变”中，侵华日军企图策划华北五省（河北、山东、山西、察哈尔、绥远）“自治”，可见在当时，山东还是归属于华北。
▲日本策划“华北事变”示意图
那么，“华东”是如何产生的呢？
华东地区并非一个地理概念，而是一个人为制造的政治概念。这个概念出自建国初期党政军一体化的大区设置。
建国前，东中部地区划为华北、华中、华南三个部分。抗战胜利后，在原战时山东军区的基础上，整编组建了山东野战军，后来又和华中野战军合并，成立华东野战军。据说这可能是第一次出现“华东”一词。
▲1951年，从华东野战军医院征调山东籍女医护军人1200人进疆
辽沈、平津、淮海三大战役胜利后，在华东野战军原有根据地（山东、苏北、皖北）和新解放地区（皖南、苏南、上海、浙江、福建等）基础上，建立了华东军区，这就是华东行政区的前身。
对于华东军区而言，山东革命根据地在当时是极为重要的后方，山东野战军也在这一片土地上抛头颅洒热血。
如此看来，山东和华东之间本就有着深厚的渊源和羁绊，山东归入华东大行政区管辖，自然也是情理之中。
建国初期，华东行政区辖山东、浙江、福建三省和苏南、苏北、皖南、皖北四个行署区及上海、南京二市，以及台湾。
▲华东七省一市示意图，山东属于妥妥的华东省份
后来苏北苏南合并为江苏，皖北皖南合并为安徽。1961年，华东经济协作区成立，将江西划进来，逐渐形成了现在华东七省一市的格局。
所以，从国家层面上来看，华东行政区规划成立至今，几经调整，都没能影响山东的地位——妥妥的“华东省份”！
Part.3
心理上，我们还是华北人！
事实如此，山东人都不禁陷入了缄默：既然属于华东，那么为什么我总觉得自己是个华北人？
山东和华北人说话大家都能听懂，甚至夹带着方言词汇也能大致明白。
相反和华东的省份交流：
江浙沪闽赣皖台：￥@#&%**&￥￥%
山东人：你们说的啥？再说一遍？吐字能再清晰点吗？说慢点行不行？要不，还是说普通话吧。
山东省内的方言大概可以分为三种：鲁中北说冀鲁官话；鲁西南中原属于中原官话；胶东部分则讲胶辽官话。典型的胶东方言是烟台威海的，但青岛小哥黄渤对胶辽话在全国范围内的传播可谓功不可没。
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▲黄渤用青普（青岛普通话）读诗
纵观以上这几种山东话，会发现它们最大的特点就是——北方化。
山东话里的腔调和节奏一出来，就是一股子纯正的北方味道，若和慢慢悠悠讲着“阿拉”、“侬好”的江南话归拢在一起，怎么看怎么别扭。
我=俺；我们＝咱；你,你们,你们的=嫩；他=他(te)，这个人称方言转换几乎放之华北而皆准。
▲山东话需要这样发音
还有山东人熟悉的大爷大娘、姥姥姥爷、闺女媳妇，放在华北无障碍通行，一到了东南省份，当地人听着不得劲，还得翻译成伯父伯母、外公外婆、囡囡老婆。
就连发音上遇到的困难，山东也是和华北更有共鸣。
鲁南人讲话最代表性的就是“r”和“y”傻傻分不清楚，举几个例子：
无独有偶，天津人亲切地表示，我们也被这两个问题困扰很久了！
而华东地区的方言最典型的就是有自身的话语体系，比较难听懂，和普通话之间的转换也比较复杂困难。
你试着问一个包邮区同学“xxx”用家乡话怎么说，他很有可能会告诉你，在他们家的方言里根本没有这个词，或者不能“直译”。
纵观八大菜系，川、粤、苏、浙、闽、湘、徽，都是清一色的南方地区，剩下唯一的鲁菜，便成了北方菜当仁不让的突出代表，影响了整个黄河流域及其以北的广大地域。
先说主食，和大多数华北人一样，山东人爱吃面食，大家都是吃着煎饼、馒头、面条、馍、包子长大，自然相看两相亲，若是让一个五大三粗的山东汉子跑到南方讨生计，拿着手掌大小的青花瓷碗，估计得吃上十几碗还不顶饱。
▲猫也不例外
山东人绝对重口味，青岛、烟台等沿海地区人口味较咸。“葱省”自然葱是第一把好手，葱烧海参、葱烧蹄筋都是知名鲁菜，此外大多数菜也都要用葱姜蒜来增香提味，喂馅、爆锅、凉拌都少不了这些辅料。
再听听这些烹饪手法：炒、熘、爆、扒、烧，高调、豪迈、粗犷、重口，妥妥的北方风味。
反观华东其他省份，江浙讲求精致细腻、用料严谨、好甜；闽菜以“香”“味”见长，清鲜不腻好糖醋；徽菜尤善滑烧、清炖和生熏法。虽然特色各异，但总体而言，同山东的御姐范儿可谓是不搭，不搭。
在长期的共同生活和代际积累后，同一个地方的人会形成非常有特色的地域性格。山东人在齐鲁文化的熏陶中长大，最明显的特点就是粗犷好义。
山东人很能喝酒，全国闻名！（指南贴：不喝酒，如何在山东的酒桌上活下来）。喝酒，就得大碗大碗喝，入席后每位先满上一杯，叫门前杯（意思是让各位自扫门前雪），不喝你就是看不起我，一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云；等酒席结束，大部分肯定是舌头大了、步子歪了。
瞅瞅这刚烈爽快的直脾气，简直是十分“华北”，毫不“华东”。
再来说说豪气仗义，水浒传里头的兄弟情义自不必多说，而山东妹子在这方面也是绝不认输。张雨绮、范冰冰、巩俐，个个都是爽朗又大气的山东大妹子。（指南贴：娶个山东媳妇是什么体验）
这些有着梁山遗风的山东好汉和巾帼妹子，若是非要归到温文尔雅的华东去，就总有种李逵绣花针的别扭。
俗话说：上海发展靠区位，广东发展靠政策，山东发展靠老乡。
山东人重视地域情怀，一句“老乡见老乡，两眼泪汪汪”道明了山东人的老乡情结。大大小小的老乡会往往持续不断，即使邻省，在他们心里也觉得亲切，因为“大家都是华北人”。
自从历史上出现了晋冀鲁豫边区和晋冀鲁豫野战军这个联盟之后，这四个省的人就被捆在了一起，虽然山东归入了华东，河南也回到了华中，但是晋冀鲁豫这个专有名词的反复提及，总是让四省人民有种“大家都是华北人”的错觉。
而在华东地区，江浙沪包邮省更像是一个经济发达的独立小团体，与皖徽闽之间的人口流动和经济往来也非常密切，单单剩下山东，就像点出去的一个角，彻彻底底地融入了华北。
明明属于华东，但老觉得自己是个名副其实的华北人。这场行政划分和生活习惯的PK，在座的山东人，你的归属感在哪里呢？
[1]山东菜被称为北方菜的代表[EB\OL].中外美食文化.2017-10-16
[2]张波.华东六省一市金融发展与经济增长分析[J].合作经济与科技.2018-07
[3]山东人性格分析[EB\OL].天行健.2011-0107
[4]为什么山东省属于华东地区[EB/OL].地理答啦.2017-12-18
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